Knoblauch-Parmesan-Pasta

Zutaten

  • 120 ml Butter
  • 2 TL getrockneter, zerkleinerter Basilikum
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1 1/4 TL Knoblauchpulver
  • 3/4 TL Gewürzsalz
  • 220 g Fettuccine oder Capellini (gekocht und abgeschüttet)
  • 360 ml Brokkoliröschen (bissfest gekocht)
  • 3 EL gehackte Walnüsse
  • Frisch geriebener Parmesan

Zubereitung

  1. Schmelzen Sie die Butter in einer großen Pfanne.
  2. Fügen Sie Basilikum, Zitronensaft, Knoblauchpulver und Gewürzsalz hinzu und verrühren Sie alles.
  3. Fügen Sie die Pasta, Brokkoliröschen und die Walnüsse hinzu.
  4. Vermischen Sie alle Zutaten gut miteinander.
  5. Reiben Sie dann den Parmesan frisch über das Gericht.

Dieser Artikel verwendet Inhalte aus dem Wikibooks-Artikel „Cookbook:Garlic Parmesan Pasta“, der unter der Creative Commons Attribution-Share-Alike License 3.0 veröffentlicht wird. Das Rezept ist nur auf Englisch verfügbar.

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